{"id":10040,"date":"2025-06-29T17:26:33","date_gmt":"2025-06-29T17:26:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newfish.es\/cangrejo-de-namibia\/"},"modified":"2025-11-27T09:18:28","modified_gmt":"2025-11-27T09:18:28","slug":"crabe-namibie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.newfish.es\/fr\/crabe-namibie\/","title":{"rendered":"Crabe Namibie"},"content":{"rendered":"\t\t
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CRABE NAMIBIE<\/h1>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chaceon maritae<\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9galement connu comme crabe rouge ou crabe rouge de profondeur. P\u00eache artisanale avec casiers respectant le fond marin et les autres esp\u00e8ces \u00e0 des profondeurs entre 600 et 1.200 m.<\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Imm\u00e9diatement apr\u00e8s sa capture, il est transform\u00e9, class\u00e9 et congel\u00e9 \u00e0 bord \u00e0 -40\u00ba.<\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Notre bateau, l'INDEPENDENCE, a la capacit\u00e9 de transformer le crabe aussi bien cru que cuit \u00e0 bord dans ses diff\u00e9rentes d\u00e9coupes.\nAussi bien la cuisson que le refroidissement se font avec de l'eau de mer, obtenant une qualit\u00e9 et une fra\u00eecheur du produit exceptionnelles.\n<\/p>\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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